Ana yemek
Kadınbudu Köfte
4 kişilik 9 malzeme 8 adım Hazırlık 20 dakikaPişirme 15 dakika
Ana malzemeKırmızı et MevsimDört mevsim BütçeEkonomik
Tarifi telefonunda aç
Kamerayla okutulunca tarif telefonunda açılır. Plana eklemek için BenMeal uygulaması gerekir.
Tarif
8 adım- Pirinci yıka,tencereye al, suyu kaynayınca süz.
- Soğanı rendeleyip suyunu sık, kıymaya ekle.
- Sarımsağı ez, maydanozu ince kıy, kıymaya ekle.
- Salça, tuz, karabiber ve unu harca ekle.
- Tüm malzemeleri elinle yoğur, homojen kıvam alana kadar karıştır.
- Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopar, oval şekil ver.
- Tavaya yağı al, orta ateşte kızdır.
- Köfteleri tavadaki yağda her yüzü kızarana kadar pişir.
İpuçları
- Pirinci önceden haşlayarak köftenin dağılmasını engelle.
- Yoğurma işlemi uzun sürerse kıvam daha sıkı olur.
- Yağı çok kızdırma, köfteler dışarıdan yanar.
Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.
Kadınbudu Köfte
Adım 1 / 8
Adım 1
Pirinci yıka,tencereye al, suyu kaynayınca süz.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 2 / 8
Adım 2
Soğanı rendeleyip suyunu sık, kıymaya ekle.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 3 / 8
Adım 3
Sarımsağı ez, maydanozu ince kıy, kıymaya ekle.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 4 / 8
Adım 4
Salça, tuz, karabiber ve unu harca ekle.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 5 / 8
Adım 5
Tüm malzemeleri elinle yoğur, homojen kıvam alana kadar karıştır.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 6 / 8
Adım 6
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopar, oval şekil ver.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 7 / 8
Adım 7
Tavaya yağı al, orta ateşte kızdır.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 8 / 8
Adım 8
Köfteleri tavadaki yağda her yüzü kızarana kadar pişir.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Afiyet olsun
8 adımın hepsi tamamlandı.
Bu tarifi haftalık planına ekle
BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.