Ali Nazik
Ana malzemeKırmızı et MevsimYaz ve sonbahar BütçeOrta
Tarifi telefonunda aç
Kamerayla okutulunca tarif telefonunda açılır. Plana eklemek için BenMeal uygulaması gerekir.
Tarif
5 adım- Patlıcanları közleyin: Patlıcanları köz yapıp soyun, ince doğrayın.
- Patlıcan püresini hazırlayın: Tereyağında unu kavurup sütü ekleyin, doğranmış patlıcan ve tuzu karıştırıp 5 dakika pişirin.
- Yoğurtlu püreyi tamamlayın: Yoğurt ile ezilmiş sarımsağı karıştırın, ılıyan patlıcan püresine ekleyin.
- Etli sosu hazırlayın: Tereyağında eti kavurun, soğan ve salçayı ekleyip kısa süre pişirin. Domates, biber ve baharatları ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin.
- Servis yapın: Yoğurtlu patlıcan püresini tabağa yayın, üzerine sıcak etli sosu koyun. Tereyağını kızdırıp üzerine gezdirin.
Adım 1
Patlıcanları közleyin: Patlıcanları köz yapıp soyun, ince doğrayın.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 2
Patlıcan püresini hazırlayın: Tereyağında unu kavurup sütü ekleyin, doğranmış patlıcan ve tuzu karıştırıp 5 dakika pişirin.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 3
Yoğurtlu püreyi tamamlayın: Yoğurt ile ezilmiş sarımsağı karıştırın, ılıyan patlıcan püresine ekleyin.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 4
Etli sosu hazırlayın: Tereyağında eti kavurun, soğan ve salçayı ekleyip kısa süre pişirin. Domates, biber ve baharatları ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 5
Servis yapın: Yoğurtlu patlıcan püresini tabağa yayın, üzerine sıcak etli sosu koyun. Tereyağını kızdırıp üzerine gezdirin.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Afiyet olsun
5 adımın hepsi tamamlandı.
Yanında ne gider?
5 öneri
Bu tarifi haftalık planına ekle
BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.