Lazanya
Ana malzemeKarma MevsimDört mevsim BütçeOrta
Tarifi telefonunda aç
Kamerayla okutulunca tarif telefonunda açılır. Plana eklemek için BenMeal uygulaması gerekir.
Tarif
13 adım- Soğanı ve havucu ince doğra, sarımsağı ez.
- Tavaya sıvı yağı ekle, soğan ve havucu kavur.
- Kıymayı ekle, suyunu çekene kadar pişir.
- Sarımsak, salça, karabiber ve pul biberi ekle.
- Domates sosunu ekle, 10 dakika kaynat.
- Tencereye tereyağını ekle, erit.
- Unu ekle, 2 dakika kavur.
- Sütü azar azar ekle, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştır.
- Fırın kabını yağla, lazanya yaprağı ser.
- Kıymalı harç ve beşamel sosu katmanla.
- Üzerini lazanya yapraklarıyla kapat ve tekrar kıymalı harç ve beşamel sos olacak şekilde yaklaşık 3-4 kere bu işlemi tekrarla.
- 12.Üzerini örtecek kadar kaşar peyniri serpiştir.
- 13.180 derecede 30 dakika pişir.
İpuçları
- Beşamel sosu sürekli karıştır, topaklanmasını önle.
- Fırın kabını yağla, yaprakların yapışmasını engelle.
- Pişirme sonrası 5 dakika dinlendir, dilimle.
Adım 1
Soğanı ve havucu ince doğra, sarımsağı ez.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 2
Tavaya sıvı yağı ekle, soğan ve havucu kavur.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 3
Kıymayı ekle, suyunu çekene kadar pişir.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 4
Sarımsak, salça, karabiber ve pul biberi ekle.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 5
Domates sosunu ekle, 10 dakika kaynat.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 6
Tencereye tereyağını ekle, erit.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 7
Unu ekle, 2 dakika kavur.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 8
Sütü azar azar ekle, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştır.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 9
Fırın kabını yağla, lazanya yaprağı ser.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 10
Kıymalı harç ve beşamel sosu katmanla.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 11
Üzerini lazanya yapraklarıyla kapat ve tekrar kıymalı harç ve beşamel sos olacak şekilde yaklaşık 3-4 kere bu işlemi tekrarla.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 12
12.Üzerini örtecek kadar kaşar peyniri serpiştir.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 13
13.180 derecede 30 dakika pişir.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Afiyet olsun
13 adımın hepsi tamamlandı.
Bu tarifi haftalık planına ekle
BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.