Uygulamayı indir
Ana yemek

Lahana Sarması

6 kişilik 10 malzeme 7 adım Hazırlık 45 dakikaPişirme 60 dakika

Ana malzemeSebze MevsimSonbahar ve kış BütçeEkonomik

Lahana Sarması
Fotoğraf: "02022 Hungarian stuffed cabbage rolls in pickled cabbage leaves with veal and deer meat" — Silar, CC BY-SA 4.0, kırpıldı · CC BY-SA 4.0

Tarif

7 adım
  1. Lahanayı kaynar suda yumuşat, yaprakları dikkatlice ayır.
  2. Soğanları ince kıy, tereyağında kavur.
  3. Kıymayı, salçayı, baharatları soğana ekle, karıştır.
  4. Pirinci harca ekle, iyice yoğur.
  5. Her yaprağa harç koy, sıkıca sar.
  6. Sarmaları tencereye diz, üzerine su dök.
  7. Kısık ateşte 60 dakika pişir.

İpuçları

  • Lahanayı çok yumuşatma, yırtılmasın.
  • Sarmaları sıkı sar, dağılmaz.
  • Pişirme suyundan az ekle, sos yoğunlaşır.
Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.

Kıyma ile yapılan

30 yemek Tümünü gör

Bu tarifi haftalık planına ekle

BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.

İndirApp Store İndirGoogle Play
Uygulamada plana ekle