Ana yemek
Sulu Köfte
4 kişilik 13 malzeme 8 adım Hazırlık 20 dakikaPişirme 30 dakika
Ana malzemeKırmızı et MevsimDört mevsim BütçeEkonomik
Tarifi telefonunda aç
Kamerayla okutulunca tarif telefonunda açılır. Plana eklemek için BenMeal uygulaması gerekir.
Tarif
8 adım- Soğanı rendeleyip kıyma, bulgur, yumurta, maydanoz, tuz ve karabiberi ekle.
- Harcı iyice yoğurup fındık büyüklüğünde toplar halinde şekillendir.
- Tencerede tereyağı ve zeytinyağını erit,unu ekle hafif kavur.
- Domates salçasını ekleyip kısık ateşte kavrulmasını sağla.
- Suyu ilave edip kaynamaya bırak.
- Köfteleri kaynayan suya dikkatlice at.
- Kısık ateşte 20 dakika pişir.
- Pul biberi ekleyip 5 dakika daha beklet.
İpuçları
- Köfteleri yoğururken elin ıslak olması yapışmayı önler.
- Su kaynayınca köfteleri yavaşça bırak, patlamasını engeller.
- Ateş çok yüksek olursa köfteler dağılır, kısık tut.
- -Yemeden önce limon sıkabilirsiniz.
Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.
Sulu Köfte
Adım 1 / 8
Adım 1
Soğanı rendeleyip kıyma, bulgur, yumurta, maydanoz, tuz ve karabiberi ekle.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 2 / 8
Adım 2
Harcı iyice yoğurup fındık büyüklüğünde toplar halinde şekillendir.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 3 / 8
Adım 3
Tencerede tereyağı ve zeytinyağını erit,unu ekle hafif kavur.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 4 / 8
Adım 4
Domates salçasını ekleyip kısık ateşte kavrulmasını sağla.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 5 / 8
Adım 5
Suyu ilave edip kaynamaya bırak.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 6 / 8
Adım 6
Köfteleri kaynayan suya dikkatlice at.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 7 / 8
Adım 7
Kısık ateşte 20 dakika pişir.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 8 / 8
Adım 8
Pul biberi ekleyip 5 dakika daha beklet.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Afiyet olsun
8 adımın hepsi tamamlandı.
Yanında ne gider?
5 öneri- Börülce SalatasıEtli yemeğin yanına soğuk bir salata
-
-
-
-
Bu tarifi haftalık planına ekle
BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.