Ana yemek

Çılbır

2 kişilik 6 malzeme 8 adım Hazırlık 5 dakikaPişirme 10 dakika

Ana malzemeKarma MevsimDört mevsim BütçeEkonomik

Çılbır

Tarif

8 adım
  1. Derin tencereye su al, kaynamaya bırak.
  2. Su fokurdatınca altını kıs, elma sirkesini ekle.
  3. Yumurtaları tek tek kır, sirkeli suya yavaşça bırak.
  4. Yumurtalar pişince kepçeyle çıkar, süzgece al.
  5. Yoğurdu derin bir kaseye boşalt, tuzu ekle.
  6. Yoğurdu tuzla birlikte çırp, pürüzsüz hale getir.
  7. Tereyağını tavada erit, pul biberi kavur.
  8. Yoğurdun üzerine yumurtaları yerleştir, baharatlı yağı gezdir.

İpuçları

  • Yumurtalar 3-4 dakika haşlanmalı, sarısı akışkan kalmalı.
  • Tereyağının yanmaması için kısık ateşte kavur.
  • Yoğurdun kıvamı koyu olmalı.
Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.

Bu tarifi haftalık planına ekle

BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.

Uygulamada plana ekle