Patatesli Börek
Ana malzemeSebze MevsimDört mevsim BütçeEkonomik
Tarifi telefonunda aç
Kamerayla okutulunca tarif telefonunda açılır. Plana eklemek için BenMeal uygulaması gerekir.
Tarif
9 adım- Patatesleri soy, küçük küpler halinde kes bir tencereye koyup üzerine su ekle ve haşlamaya bırak.
- Soğanı ince ince doğra.
- Tencereye yağı al, soğanları kavur.
- üzerine salçayı ekle ve kokusu çıkana kadar kavur.
- Haşlanan patateslerin üzerine zeytinyağında kavurduğın soğanlı salçalı karışımı ve baharatları ekle karıştır.
- Harcı soğut.
- Yufkayı aç, iç harcı yayın.
- Yufkayı rulo şeklinde sar.İstediğin şekilde porsiyonlayabilirsin.Üzerine yumurta sarısı sür.
- Fırın tepsisine diz, 180 derecede kızarana kadar pişir.
İpuçları
- Yufkaları kurumaması için nemli bezle ört.
- Harcı tamamen soğutmadan yufkaya yayma.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt ser.
Adım 1
Patatesleri soy, küçük küpler halinde kes bir tencereye koyup üzerine su ekle ve haşlamaya bırak.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 2
Soğanı ince ince doğra.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 3
Tencereye yağı al, soğanları kavur.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 4
üzerine salçayı ekle ve kokusu çıkana kadar kavur.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 5
Haşlanan patateslerin üzerine zeytinyağında kavurduğın soğanlı salçalı karışımı ve baharatları ekle karıştır.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 6
Harcı soğut.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 7
Yufkayı aç, iç harcı yayın.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 8
Yufkayı rulo şeklinde sar.İstediğin şekilde porsiyonlayabilirsin.Üzerine yumurta sarısı sür.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 9
Fırın tepsisine diz, 180 derecede kızarana kadar pişir.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Afiyet olsun
9 adımın hepsi tamamlandı.
Bu tarifi haftalık planına ekle
BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.