Arpa Şehriye Salatası
Ana malzemeKarma MevsimDört mevsim BütçeEkonomik
Tarifi telefonunda aç
Kamerayla okutulunca tarif telefonunda açılır. Plana eklemek için BenMeal uygulaması gerekir.
Tarif
9 adım- # Hazırlanışı
- Kavurma: Tavaya sıvı yağı alın, arpa şehriyeyi ekleyin. Helva kavurur gibi sürekli karıştırarak, rengi dönene kadar kavurun.
- Pişirme: Üzerini geçecek kadar ılık su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Kapağı kapatıp orta ateşte şehriyeler yumuşayıp göz göz olana kadar pişirin.Bu esnada biberleri közleyin veya direk közlanmiş biber de kullanabilirsiniz.
- Soğutma: Üzerine kağıt havlu kapatıp soğumaya bırakın.
- Karıştırma: Soğuyan şehriyeyi geniş bir kaseye alın. Doğranmış yeşillikleri, havucu, közlenmiş biberleri, turşuyu ve mısırı ekleyin.
- Sos: Nar ekşisi, limon suyu ve tuzu ilave edip malzemeler özleşene kadar nazikçe karıştırın.
- Şehriyeyi kavururken sürekli karıştırmak, her tarafının eşit renk almasını sağlar.
- Nar ekşisi, limon suyu ve tuz miktarını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.
- Salatayı servis etmeden önce buzdolabında bir süre dinlendirmek lezzetini artırır.
Adım 1
# Hazırlanışı
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 2
Kavurma: Tavaya sıvı yağı alın, arpa şehriyeyi ekleyin. Helva kavurur gibi sürekli karıştırarak, rengi dönene kadar kavurun.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 3
Pişirme: Üzerini geçecek kadar ılık su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Kapağı kapatıp orta ateşte şehriyeler yumuşayıp göz göz olana kadar pişirin.Bu esnada biberleri közleyin veya direk közlanmiş biber de kullanabilirsiniz.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 4
Soğutma: Üzerine kağıt havlu kapatıp soğumaya bırakın.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 5
Karıştırma: Soğuyan şehriyeyi geniş bir kaseye alın. Doğranmış yeşillikleri, havucu, közlenmiş biberleri, turşuyu ve mısırı ekleyin.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 6
Sos: Nar ekşisi, limon suyu ve tuzu ilave edip malzemeler özleşene kadar nazikçe karıştırın.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 7
Şehriyeyi kavururken sürekli karıştırmak, her tarafının eşit renk almasını sağlar.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 8
Nar ekşisi, limon suyu ve tuz miktarını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Adım 9
Salatayı servis etmeden önce buzdolabında bir süre dinlendirmek lezzetini artırır.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Afiyet olsun
9 adımın hepsi tamamlandı.
Bu tarifi haftalık planına ekle
BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.