Ana yemek
Kuzu Güveç
4 kişilik 13 malzeme 9 adım Hazırlık 15 dakikaPişirme 90 dakika
Ana malzemeKırmızı et MevsimSonbahar ve kış BütçeOrta
Tarifi telefonunda aç
Kamerayla okutulunca tarif telefonunda açılır. Plana eklemek için BenMeal uygulaması gerekir.
Tarif
9 adım- Soğanları soy, ince yarım halka doğra.
- Sarımsakları ez, yeşil biberleri halka doğra.
- Domatesleri küp doğra, patlıcanları ve patatesleri soy, küp doğra.
- Güveçte sıvı yağı ısıt, kuzu kuşbaşısını ekleyip suyunu çekene kadar kavur.
- Soğanları ekle, yumuşayana kadar pişir.
- Salçaları ve kırmızı toz biberi ekle, karıştır.
- Patlıcanları ve patatesleri ekle, 2 dakika kavur.
- Domatesleri, biberleri, suyu ve tuzu ekle, kapağı kapat.
- Fırında 170 derecede 90 dakika pişir.
İpuçları
- Patlıcanları tuzlu suda beklet, acısını al.
- Güveci fırına soğuk olarak ver.
- Etleri büyük küp doğra, dağılmaması için.
Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.
Kuzu Güveç
Adım 1 / 9
Adım 1
Soğanları soy, ince yarım halka doğra.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 2 / 9
Adım 2
Sarımsakları ez, yeşil biberleri halka doğra.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 3 / 9
Adım 3
Domatesleri küp doğra, patlıcanları ve patatesleri soy, küp doğra.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 4 / 9
Adım 4
Güveçte sıvı yağı ısıt, kuzu kuşbaşısını ekleyip suyunu çekene kadar kavur.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 5 / 9
Adım 5
Soğanları ekle, yumuşayana kadar pişir.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 6 / 9
Adım 6
Salçaları ve kırmızı toz biberi ekle, karıştır.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 7 / 9
Adım 7
Patlıcanları ve patatesleri ekle, 2 dakika kavur.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 8 / 9
Adım 8
Domatesleri, biberleri, suyu ve tuzu ekle, kapağı kapat.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 9 / 9
Adım 9
Fırında 170 derecede 90 dakika pişir.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Afiyet olsun
9 adımın hepsi tamamlandı.
Yanında ne gider?
5 öneri
Bu tarifi haftalık planına ekle
BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.