Ana yemek
Etli Keşkek
6 kişilik 6 malzeme 8 adım Hazırlık 15 dakikaPişirme 180 dakika
Ana malzemeKırmızı et MevsimSonbahar ve kış BütçeOrta
Tarifi telefonunda aç
Kamerayla okutulunca tarif telefonunda açılır. Plana eklemek için BenMeal uygulaması gerekir.
Tarif
8 adım- Buğdayı yıkayıp, 8 saat soğuk suda beklet.
- Eti ve buğdayı tencereye al, suyu ekle.
- Tuzu ekle, kapaklı olarak 2 saat pişir.
- Eti çıkar, kemikten ayır, küp doğra.
- Eti yemeğe geri ekle, 30 dakika pişir.
- Tencereyi ocaktan al, 10 dakika çırp.
- Tereyağını erit, biberi ekleyerek kavur.
- Baharatlı tereyağını keşkeğin üzerine gezdir.
İpuçları
- Buğdayı uzun süre ıslat, yumuşaması şart.
- Çırpma işlemi pürüzsüz kıvam için kritik.
- Tereyağı son an eklenmeli, aroması kaybolmasın.
Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.
Etli Keşkek
Adım 1 / 8
Adım 1
Buğdayı yıkayıp, 8 saat soğuk suda beklet.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 2 / 8
Adım 2
Eti ve buğdayı tencereye al, suyu ekle.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 3 / 8
Adım 3
Tuzu ekle, kapaklı olarak 2 saat pişir.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 4 / 8
Adım 4
Eti çıkar, kemikten ayır, küp doğra.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 5 / 8
Adım 5
Eti yemeğe geri ekle, 30 dakika pişir.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 6 / 8
Adım 6
Tencereyi ocaktan al, 10 dakika çırp.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 7 / 8
Adım 7
Tereyağını erit, biberi ekleyerek kavur.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 8 / 8
Adım 8
Baharatlı tereyağını keşkeğin üzerine gezdir.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Afiyet olsun
8 adımın hepsi tamamlandı.
Yanında ne gider?
5 öneri
Bu tarifi haftalık planına ekle
BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.