Yan yemek

Fırında Makarna

4 kişilik 7 malzeme 8 adım Hazırlık 10 dakikaPişirme 25 dakika

Ana malzemeKarma MevsimDört mevsim BütçeEkonomik

Fırında Makarna
Fotoğraf: "Greek Pastitsio (4645038613)" — Katrin Gilger, CC BY-SA 2.0, kırpıldı · CC BY-SA 2.0

Tarif

8 adım
  1. Makarnayı tuzlu suda haşla, süzüp soğuk sudan geçir.
  2. Tereyağını erit, unu ekleyip 2 dakika kavur.
  3. Sütü azar azar ekle, pürüzsüz beşamel sosu pişir.
  4. Sosu tuz ve karabiberle tatlandır.
  5. Makarnayı yağlanmış fırın kabına diz.
  6. Beşamel sosu makarnanın üzerine dök.
  7. Rendelenmiş kaşar peynirini bolca serpiştir.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişir.

İpuçları

  • Makarnayı al dente haşla, fırında fazla yumuşamasın.
  • Beşamel sosu koyu kıvamlı tut, makarnayı sulu bırakmasın.
  • Kaşar peynirini son 10 dakikada ekle.
Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.

Bu tarifi haftalık planına ekle

BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.

Uygulamada plana ekle