Ana yemek

Pastırmalı Kuru Fasulye

Name: Pastırmalı Kuru Fasulye
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 200 gr kuru fasulye; 80 gr pastırma; 1 adet kuru soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 500 ml su; ½ çay kaşığı karabiber; ½ çay kaşığı pul biber; 2 adet domates

2 kişilik 13 malzeme 7 adım

Ana malzemeBaklagil MevsimSonbahar ve kış BütçeOrta

Tarif

7 adım

Haşla: Önceki geceden ılık suda bekletilmiş fasulyeleri süzüp tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kaynayınca köpüğünü alın, yumuşayana kadar haşlayın (~40 dk).
Kavur: Ayrı tencerede yağları kızdırıp soğanı pembeleşene kadar kavurun. Salçaları ekleyip 1-2 dk kavurun, sarımsağı ezip ilave edin.
Domates: Rendelenmiş domatesleri ekleyin, suyu çekene kadar pişirin.
Pastırma: Pastırmayı ekleyip 1-2 dk karıştırarak kavurun.
Pişir: Haşlanmış fasulyeleri süzüp tencereye aktarın, sıcak suyu ekleyin. Tuz ve baharatları ilave edin. Kısık ateşte ~40 dk pişirin.
Servis: 10 dk dinlendirip pilav ve turşu eşliğinde servis edin.
> İpucu: Pastırma tuzlu olduğu için tuzu en sona ekleyip tadına bakarak ayarlayın.

Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.

Bu tarifi haftalık planına ekle

BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.

İndirApp Store İndirGoogle Play

Pastırmalı Kuru Fasulye

Tarif

Adım 1

Adım 2

Adım 3

Adım 4

Adım 5

Adım 6

Adım 7

Afiyet olsun

Bu tarifi haftalık planına ekle

Pastırmalı Kuru Fasulye

Tarif

Yanında ne gider?

Kuru fasulye ile yapılan

Bu tarifi haftalık planına ekle