Ana yemek

İç Pilav

4 kişilik 8 malzeme 9 adım Hazırlık 15 dakikaPişirme 25 dakika

Ana malzemeBaklagil MevsimDört mevsim BütçeOrta

İç Pilav
Fotoğraf: "Turkish Pilaf Rice - degustation - Ottoman Cuisine" — avlxyz, CC BY-SA 2.0, kırpıldı · CC BY-SA 2.0

Tarif

9 adım
  1. Pirinci yıka, süz, en az 15 dakika suda beklet.
  2. Soğanı ince kıy, üzümü ve fıstığı ayıkla.
  3. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı al, erit.
  4. Soğanı şeffaflaşana kadar kavur.
  5. Üzümü ve fıstığı ekle, 1 dakika karıştır.
  6. Pirinci ekle, 2 dakika kavur.
  7. Tavuk suyunu ve tuzu ekle.
  8. Kaynayınca kısık ateşte 15 dakika pişir.
  9. Ocaktan al, kapağı kapat, 10 dakika demle.

İpuçları

  • Pirinci mutlaka yıka, nişastası gider.
  • Demleme sırasında kapağı açma, buhar kaçmasın.
  • -Suyu çektikten sonra pirinçler diriyse biraz daha kaynar su ekleyebilirsin.
Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.

Bu tarifi haftalık planına ekle

BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.

Uygulamada plana ekle