Ana yemek
Adana Kebap
4 kişilik 6 malzeme 7 adım Hazırlık 30 dakikaPişirme 15 dakika
Ana malzemeKırmızı et MevsimDört mevsim BütçeOrta
Tarifi telefonunda aç
Kamerayla okutulunca tarif telefonunda açılır. Plana eklemek için BenMeal uygulaması gerekir.
Tarif
7 adım- Soğanı rendeleyip suyunu sık, kıymaya ekle.
- Kapya biberlerini çekirdeklerini çıkar, ince kıy, karışıma ekle.
- Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ilave et.
- Malzemeleri elinle yoğur, homojen kıvam alana kadar karıştır.
- Harcı 2 saat buzdolabında dinlendir.
- Dinlenen harcı şişlere sıkıca yapıştır.
- Izgarada her iki tarafını kızarana kadar pişir.
İpuçları
- Kıyma %20 yağlı olmalı, kurumasını önler.
- Soğan suyunu mutlaka sık, harç dağılmasın.
- Izgarayı önceden ısıt, et hemen pişsin.
- -İstersen fırında da pişirebilirsin.
Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.
Adana Kebap
Adım 1 / 7
Adım 1
Soğanı rendeleyip suyunu sık, kıymaya ekle.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 2 / 7
Adım 2
Kapya biberlerini çekirdeklerini çıkar, ince kıy, karışıma ekle.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 3 / 7
Adım 3
Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ilave et.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 4 / 7
Adım 4
Malzemeleri elinle yoğur, homojen kıvam alana kadar karıştır.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 5 / 7
Adım 5
Harcı 2 saat buzdolabında dinlendir.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 6 / 7
Adım 6
Dinlenen harcı şişlere sıkıca yapıştır.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 7 / 7
Adım 7
Izgarada her iki tarafını kızarana kadar pişir.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Afiyet olsun
7 adımın hepsi tamamlandı.
Bu tarifi haftalık planına ekle
BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.