Yan yemek
Patates Kızartması
4 kişilik 3 malzeme 7 adım Hazırlık 15 dakikaPişirme 20 dakika
Ana malzemeSebze MevsimDört mevsim BütçeEkonomik
Tarifi telefonunda aç
Kamerayla okutulunca tarif telefonunda açılır. Plana eklemek için BenMeal uygulaması gerekir.
Tarif
7 adım- Patatesleri soy, eşit kalınlıkta ince dilimler halinde kes.
- Dilimleri soğuk suda 10 dakika beklet, nişastayı gider.
- Patatesleri süz, temiz bezle tamamen kurulayarak nemini al.
- Yağı derin tencerede yüksek ateşte kızdır.
- Patatesleri yağda 5 dakika pişir, hafif yumuşayınca süz.
- Yağı soğut, patatesleri tekrar ekle ve kızart.
- Altın rengi olana kadar pişir, tuzla serp.
İpuçları
- Patatesleri kesinlikle nemli bırakma, yağ sıçrar.
- Yağ sıcaklığını kontrol et, yakmamaya dikkat et.
- Tuzlamayı pişirme sonunda yap, çıtırlığı korur.
Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.
Patates Kızartması
Adım 1 / 7
Adım 1
Patatesleri soy, eşit kalınlıkta ince dilimler halinde kes.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 2 / 7
Adım 2
Dilimleri soğuk suda 10 dakika beklet, nişastayı gider.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 3 / 7
Adım 3
Patatesleri süz, temiz bezle tamamen kurulayarak nemini al.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 4 / 7
Adım 4
Yağı derin tencerede yüksek ateşte kızdır.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 5 / 7
Adım 5
Patatesleri yağda 5 dakika pişir, hafif yumuşayınca süz.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 6 / 7
Adım 6
Yağı soğut, patatesleri tekrar ekle ve kızart.
Pişirme modunda ekran kararmaz. Adım 7 / 7
Adım 7
Altın rengi olana kadar pişir, tuzla serp.
Pişirme modunda ekran kararmaz.Afiyet olsun
7 adımın hepsi tamamlandı.
Bu tarifi haftalık planına ekle
BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.