Yan yemek

Mercimekli Bulgur Pilavı

4 kişilik 10 malzeme 12 adım Hazırlık 15 dakikaPişirme 40 dakika

Ana malzemeBaklagil MevsimDört mevsim BütçeEkonomik

Mercimekli Bulgur Pilavı
Fotoğraf: "Mercimekli bugur pilavı" — Caria Sekirman, CC BY-SA 4.0, kırpıldı · CC BY-SA 4.0

Tarif

12 adım
  1. Yeşil mercimeği 15 dakika suda ıslat.
  2. Mercimeği süzüp 10 dakika haşla.
  3. Soğanı yemeklik doğra.
  4. Tereyağı ve zeytinyağını tencerede erit.
  5. Soğanı yumuşayana kadar sotele.
  6. Tel şehriyeyi ekleyip 1 dakika kavur.
  7. Bulguru ekleyip 3 dakika karıştır.
  8. Tuz, karabiber, kimyonu ekle.
  9. Haşlanmış mercimeği ilave et.
  10. Suyu ekle, bir kez karıştır.
  11. Kapağı kapatıp 15 dakika pişir.
  12. Ocağı kapat, 10 dakika dinlendir.

İpuçları

  • Mercimeği fazla haşlama, pilavda dağılmasın.
  • Dinlendirme süresini kısaltma, suyunu çeksin.
Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.

Bu tarifi haftalık planına ekle

BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.

Uygulamada plana ekle