Çorba

Yayla Çorbası

4 kişilik 8 malzeme 8 adım Hazırlık 10 dakikaPişirme 20 dakika

Ana malzemeKarma MevsimDört mevsim BütçeEkonomik

Yayla Çorbası
Fotoğraf: "Yayla soup (Turkish cuisine)" — E4024, CC BY-SA 4.0, kırpıldı · CC BY-SA 4.0

Tarif

8 adım
  1. Pirinci yıka, tuzlu suyla 20 dakika kaynat.
  2. Suyunu süz, pişen pirinci kenara al.
  3. Unu, yoğurdu ve yumurtayı pürüzsüz çırp.
  4. Karışıma 1 su bardağı sıcak suyu ekle.
  5. Pirinci ve kalan suyu tencereye al.
  6. Yoğurtlu karışımı ekleyip sürekli karıştır.
  7. Tereyağını erit, kuru nane ile kavur.
  8. Kavurmayı çorbaya ekle, kısık ateşte pişir.

İpuçları

  • Yoğurdu pürüzsüz olacak şekilde çırp.
  • Karışımı tencereye eklerken sürekli karıştır.
  • Ateş çok yüksek olursa yoğurt keser.
Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.

Bu tarifi haftalık planına ekle

BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.

Uygulamada plana ekle