Ana yemek

Şakşuka

4 kişilik 8 malzeme 12 adım Hazırlık 15 dakikaPişirme 30 dakika

Ana malzemeSebze MevsimYaz ve sonbahar BütçeEkonomik

Şakşuka
Fotoğraf: "Eggplant and green pepper şakşuka (shakshuka)" — E4024, CC BY-SA 4.0, kırpıldı · CC BY-SA 4.0

Tarif

12 adım
  1. Patlıcanları soy, küp şeklinde kes.
  2. Domatesleri soy, küçük parçalara ayır.
  3. Yeşil biberleri çekirdeklerini çıkar, ince kıy.
  4. Soğanları soy, küçük doğra.
  5. Sarımsakları soy, ince ince kıy.
  6. Tencereye zeytinyağını ekle, ısıt.
  7. Soğanları ve sarımsakları ekle, kavur.
  8. Patlıcanları ekle, sote et.
  9. Domatesleri ve biberleri ekle, karıştır.
  10. Tuz ve karabiberi ekle, tatlandır.
  11. Kapağı kapat, kısık ateşte pişir.
  12. Sebzeler yumuşayınca ocaktan al.

İpuçları

  • Pişirme sırasında su ekleme, kendi suyunla pişsin.
Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.

Bu tarifi haftalık planına ekle

BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.

Uygulamada plana ekle