Çorba

Mantar Çorbası

4 kişilik 10 malzeme 8 adım Hazırlık 10 dakikaPişirme 25 dakika

Ana malzemeSebze MevsimDört mevsim BütçeEkonomik

Mantar Çorbası
Fotoğraf: "Hungarian Mushroom Soup (8429188306)" — Cajsa Lilliehook from Portland, CC BY-SA 2.0, kırpıldı · CC BY-SA 2.0

Tarif

8 adım
  1. Mantarları soy, 1 cm küp doğra.
  2. Soğanı ve sarımsağı ince doğra.
  3. Tereyağını erit, soğan ve sarımsağı kavur.
  4. Mantarları ekle, suyunu salana kadar pişir.
  5. Unu ekle, 2 dakika karıştırarak kavur.
  6. Suyu ve sütü ekle, kaynat.
  7. Tuz ve karabiberi ekle, 15 dakika pişir.
  8. Sıvı kremayı ekle, 5 dakika daha kaynat.

İpuçları

  • Mantarları pişirmeden önce yıkama, nemli bezle sil.
  • Unu ekledikten sonra topaklanmaması için sürekli karıştır.
  • Sıvı kremayı son anda ekle, kaynatma.
Besin değeri bu tarif için henüz hesaplanmadı.

Bu tarifi haftalık planına ekle

BenMeal haftalık planı oluşturur, alışveriş listesini plandan çıkarır.

Uygulamada plana ekle